Nie ma gotowych recept na sukces, ale...

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1995 | 49 | 12 | 4-5

Tytuł artykułu

Autorzy

Lazarowicz A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gastronomia zaklady gastronomiczne restauracja Hawelka Krakow wywiady Oczko Stanislaw wywiad organizacja pracy obsluga gosci uslugi gastronomiczne

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1995

Tom

Numer

Strony

4-5

Opis fizyczny

s.4-5,fot.

Twórcy

autor

Lazarowicz A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-dfd48c73-0103-4e2a-90b7-5d6d149d62d7