PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Natural Sciences

1999 | 03 |
Tytuł artykułu

Ripening of rennet cheeses with different content of salt

Autorzy
Wisniewska K. , Reps A. , Jarmul I. , Iwanczak M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Natural Sciences
Rocznik
1999
Tom
03
Opis fizyczny
p.95-108
Twórcy
autor
Wisniewska K.
  • Olsztyn University of Agriculture and Technology, Oczapowskiego 4, 10-957 Olsztyn, Poland
autor
Reps A.
autor
Jarmul I.
autor
Iwanczak M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-df8df27e-9366-4d62-b011-b17723d291a3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.