Wartosc pH1 w roznych warstwach miesnia najdluzszego grzbietu w zaleznosci od metody pomiaru

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

1993 | 09 | 199-205

Tytuł artykułu

Autorzy

Pietrzak M. , Buczynski J. , Czyzak G.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

trzoda chlewna zakwaszenie poubojowe miesien najdluzszy grzbietu metody pomiarow odczyn miesa tusze wieprzowe pomiary

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1993

Tom

Strony

199-205

Opis fizyczny

s.199-205,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pietrzak M.

autor

Buczynski J.

autor

Czyzak G.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-de8b0a03-e8ff-4a82-bcb6-bb991a330b35