Sery niebieskie

• Autorzy: Walisiak M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; zywnosc; Polska; sery niebieskie; ser rokpol; produkcja; ser Danish blue; serowarstwo; ser Bleu d'Auvergne; ser stilton; sery; Francja; receptury; ser gorgonzola; ser Bleu de Bresse; ser roquefort

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
• Rocznik: 1998
• Numer: 01
• Strony: 56-59
• Opis fizyczny: s.56-59,fot.

Twórcy

autor

Walisiak M.