Przetworstwo mleka

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

2003 | 3 | 38-44

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory mleczne mleczarstwo struktura sprzedazy Polska zmiany strukturalne sprzedaz transformacja gospodarki zmiany wlasnosciowe spoldzielnie mleczarskie popyt struktura organizacyjna spozycie zywnosci asortyment zmiany technologiczne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Numer

Strony

38-44

Opis fizyczny

s.38-44,rys.,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-de09a594-7f0e-4b33-a3dd-23a6a0f67b1a