Efekt genu RN minus w zakresie cech jakosci miesa swin pochodzacych z krzyzowania rasy w.b.p., linii p.b.z.-23 oraz knurow linii P-76 i rasy hampshire

• Autorzy: Przybylski W. , Kocwin-Podsiadla M. , Kaczorek S. , Krzecio E. , Noveau J. , Monin G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wedzenie; wydajnosc technologiczna; mieso wieprzowe; jakosc; mieszance; swinia wielka biala polska; trzoda chlewna; gen RN minus; swinia linii P-76; swinia linii 23; gotowanie; krzyzowanie zwierzat; swinia hampshire

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1996
• Tom: 26
• Strony: 143-149
• Opis fizyczny: s.143-149,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przybylski W.

• Akademia Szkola Rolniczo-Pedagogiczna, Siedlce

autor

Kocwin-Podsiadla M.

autor

Kaczorek S.

autor

Krzecio E.

autor

Noveau J.

autor

Monin G.