Salmonella - wiedza kontra niespodzianki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2005 | 11 | 38-39

Tytuł artykułu

Autorzy

Rosiak E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zdrowie czlowieka dobra praktyka produkcyjna zaklady gastronomiczne zatrucia pokarmowe bakterie higiena zywienia Salmonella zywienie czlowieka gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2005

Numer

Strony

38-39

Opis fizyczny

s.38-39,fot.

Twórcy

autor

Rosiak E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-dd31ff3e-f79a-454d-b51a-ebe852adc70f