Stabilnosc temperatury mleka w schladzalniku De Laval CH 4000

• Autorzy: Dobicki A. , Fischer M. , Kwasnicki R. , Nowopolska-Szczyglewska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

czystosc mikrobiologiczna; przechowywanie; schladzalniki do mleka; liczba komorek somatycznych; stabilnosc; mleko; mleko zbiorcze; temperatura przechowywania; zawartosc bakterii; schladzalnik Alfa Laval Agri CH4000; produkcja mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2003
• Tom: 69
• Strony: 49-57
• Opis fizyczny: s.49-57,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dobicki A.

• Akademia Rolnicza, ul. Chelmonskiego 38 C, 51-630 Wroclaw

autor

Fischer M.

autor

Kwasnicki R.

autor

Nowopolska-Szczyglewska A.