Podstawowe informacje o mykotoksynach i innych zanieczyszczeniach szkodliwych dla zdrowia

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

akrylamid; przetwory zbozowe; pozostalosci pestycydow; zboza; kontrola zywnosci; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; pestycydy; mikotoksyny; zanieczyszczenia zywnosci; ziarno

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 02
• Strony: 34-38
• Opis fizyczny: s.34-38,rys.,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Jurga R.