PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Polish Journal of Natural Sciences

2002 | 10 |
Tytuł artykułu

Effect of short-time pressurisation on colour of beef

Autorzy
Jankowska B. , Kwiatkowska A. , Cierach M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
Rocznik
2002
Tom
10
Opis fizyczny
p.231-238,fig.,ref.
Twórcy
autor
Jankowska B.
  • University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland
autor
Kwiatkowska A.
autor
Cierach M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-dacf271d-3d2e-4a66-a17e-557d35954e51
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.