Cenny chlod

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

2004 | 08-09 | 86-87

Tytuł artykułu

Autorzy

Wojciechowska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory miesne urzadzenia chlodnicze przechowywanie zywnosc warunki przechowywania mrozenie chlodzenie chlodnictwo mieso

Wydawca

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2004

Numer

08-09

Strony

86-87

Opis fizyczny

s.86-87

Twórcy

autor

Wojciechowska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d70d33a7-410f-44a3-92b5-0c0b1902c259