System do wykrywania drozdzy i plesni w napojach w 'czasie rzeczywistym'

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

plesnie; system Bevistat; napoje; analiza mikrobiologiczna; procesy technologiczne; kontrola mikrobiologiczna; drozdze; przemysl napojowy; wykrywanie

EN

mould; Bevistat system; beverage; microbiological analysis; technological process; microbial control; yeast; beverage industry; detection

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2007
• Tom: 51
• Numer: 07-08
• Strony: 36
• Opis fizyczny: s.36,fot.

Twórcy