Wybrane problemy przechowalnictwa zywnosci na polskich statkach morskich

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Chłodnictwo

1995 | 30 | 07 | 23-26

Tytuł artykułu

Autorzy

Palich P. , Zabrocki R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

temperatura zywnosc Polska normy polskie zasada FIFO transport morski magazynowanie trwalosc przechowalnicza statki morskie warunki klimatyczne chlodnie przechowalnictwo zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1995

Tom

Numer

Strony

23-26

Opis fizyczny

s.23-26,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Palich P.

autor

Zabrocki R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d60bbafb-237e-49ed-a487-57f8571b2972