New pea varieties - their technological and nutritional value. 3. Technological quality of seeds of eatable pea varieties

• Autorzy: Borowska J. , Giczewska A. , Zadernowski R. , Borowski J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

mechanical resistance; water absorption; raw seed; pea; hardness; technological quality; seed

• Wydawca: -
• Czasopismo: Natural Sciences
• Rocznik: 1998
• Tom: 01
• Opis fizyczny: p.197-206,fig.

Twórcy

autor

Borowska J.

• University of Agriculture and Technology, 10-957 Olsztyn-Kortowo, bl.21, Poland

autor

Giczewska A.

autor

Zadernowski R.

autor

Borowski J.