Poubojowa ocena zawartosci miesa w tuszach tucznikow. Czesc II

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1999 | 51 | 10 | 22-24

Tytuł artykułu

Autorzy

Bak T. , Denaburski J. , Filiczkowska A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

klasyfikacja EUROP miesnosc wartosc rzezna trzoda chlewna zawartosc miesa ocena poubojowa tusze zwierzece mieso tuczniki

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1999

Tom

Numer

Strony

22-24

Opis fizyczny

s.22-24,26,28-29,rys.,tab.

Twórcy

autor

Bak T.

autor

Denaburski J.

autor

Filiczkowska A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d3e61657-31f5-4fa9-bd1f-48640accc1c3