Fatty acids and cholesterol in some freshwater fish species in Poland

• Autorzy: Bieniarz K. , Koldras M. , Kaminski J. , Mejza T.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

fish; European catfish; Poland; tench; rainbow trout; pike; ide; fatty acid; freshwater fish; cholesterol; trout; grass carp; crucian carp

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Piscaria
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: p.21-44

Twórcy

autor

Bieniarz K.

• Agricultural University, 30-149 Krakow, Poland

autor

Koldras M.

autor

Kaminski J.

autor

Mejza T.