Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
The seminar 89 Oktobertagung Technische Universität Berlin and Versuchs- und Lehranstalt fur Brauerei in Berlin (VLB) had the place in Berlin in October 7-9, 2002. The brewing problems were discussed in the following subject groups: innovative potential in the breweries, systems of quality assurance, new analytic techniques, water economy in the breweries (20 reports) and brewery raw materials: barley, malt, hops (8 reports).
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Strony
14-16
Opis fizyczny
s.14-16
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-d10f3c67-792d-410d-bb92-01df278606b8