Substancje dodatkowe jako niezbedne elementy we wspolczesnej technologii zywnosci

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Postępy Drobiarstwa

1998 | 36 | 1 | 53

Tytuł artykułu

Autorzy

Wcislo H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

trwalosc przechowalnicza technologia zywnosci zywnosc dodatki do zywnosci konferencje jakosc Baranowo k.Poznania konferencja

Wydawca

Czasopismo

Postępy Drobiarstwa

Rocznik

1998

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.53

Twórcy

autor

Wcislo H.

Instytut Zootechniki - oddzial Badawczy Drobiarstwa, Zakrzewo k.Poznania, 62-069 Paledzie

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d0cf2adf-a5b3-4ca4-a7d2-fa0b9260a7ba