Warianty tytułu
Quality characteristic of dry cured hams produced from swine breed Pulawska and hybrid PenArLan raw material
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Rocznik
Tom
Strony
189-198
Opis fizyczny
s.189-198,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-d0ca773f-a064-405e-afb7-e7af90b29381