Trendy na swiatowym rynku aromatow i dodatkow do zywnosci w 2007 r.

• Autorzy: Bogacz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

aromaty spozywcze; dodatki do zywnosci; dodatki funkcjonalne; nutraceutyki; polifenole; rynek swiatowy; rynek zywnosciowy; swiat; trendy; wzbogacanie zywnosci; zywnosc funkcjonalna

EN

food aroma; food additive; functional additive; nutraceutical; polyphenol; world market; food market; world; trend; food enrichment; functional food

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2007
• Tom: 51
• Numer: 07-08
• Strony: 12
• Opis fizyczny: s.12[48],tab.

Twórcy

autor

Bogacz A.