Dobra restauracja tradycyjna to nieustajacy nacisk na podwyzszanie jakosci potraw. Rozmowa z Katarzyna Dmochowska-Knapinska...

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2007 | 07 | 16-17

Tytuł artykułu

Autorzy

Domeracka K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Sasino wywiady zaklady gastronomiczne uslugi gastronomiczne restauracja Ewa Zaprasza Dmochowska-Knapinska Katarzyna wywiad uslugi cateringowe gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2007

Numer

Strony

16-17

Opis fizyczny

s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Domeracka K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ce4d8a81-404c-4e0f-835f-1547b23b6215