Effect of increasing nitrogen doses and harvest terms on the quantitative and qualitative parameters of sweet basil [Ocimum basilicum L.]. Part II

• Autorzy: Golcz A , Markiewicz B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

It was demonstrated that the content of essential oil in sweet basil depends on the level of nitrogen nutrition and on the term of herb harvest. The greatest content of the essential oil was found in herb harvested at the beginning of blooming using 0.9 g N/plant (0.6 g N pre-vegetation + 0.3 g N after the first harvest). After the fertilization levels: 0.9 g N and 1.2 g N/plant, the leaves of basil cv. Wala were characterized by the most desired aromatic discriminants: basil-like, sharp, spicy and herb-like.

PL

Wykazano, że zawartość olejku eterycznego w zielu bazylii wonnej zależy od poziomu nawożenia azotem i terminu zbioru ziela. Najwyższą zawartość olejku oznaczono w zielu zebranym na początku kwitnienia stosując 0,9 g N/roślinę (0,6 g N przedwegetacyjnie + 0,3 g N po pierwszym zbiorze). Przy zastosowaniu poziomów nawożenia 0,9 g N oraz 1,2 g N/roślinę liście bazylii odm. Wala charakteryzowały się najbardziej pożądanymi wyróżnikami zapachowymi: bazyliowy, ostry, przyprawowy i ziołowy.

Słowa kluczowe

EN

sweet basil; nitrogen dose; Ocimum basilicum; harvest time; quality parameter; plant nutrition; quantitative parameter

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2002
• Tom: 48
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.107-111,fig.

Twórcy

autor

Golcz A

• Agricultural University, Zgorzelecka 4, 60-198 Poznan, Poland

autor

Markiewicz B.

Bibliografia

• 1. CZABAJSKI T.: Wiad. Ziel. 1978, Nr 7, 11.
• 2. KUBIS A., ZAŁĘCKI R.: Wiad. Ziel. 1984, Nr 8, 1.
• 3. RUMIŃSKA A.: Poradnik plantatora ziół. PWRiL, Poznań 1984.
• 4. SZCZYGLEWSKA D.: Wiad. Ziel. 1999, Nr 9, 17.
• 5. TAKANO T., YAMAMOTO A.: Act. Hort. 1995, 426, 389.
• 6. ADLER P.R., SIMON J.E., WILCOX G.E.: 24, 789.
• 7. RUMIŃSKA A.: Rośliny lecznicze. Podstawy biologii i agrotechniki. PWN, Warszawa 1981, 391.
• 8. SZCZYGLEWSKA D.: Wiad. Ziel. 1993, Nr 11, 10.
• 9. RANDHAWA G.S., GILL B.S.: J. Herb. Spec. Med. Plants 1995, 3, 45.
• 10. GUTA S.C.: J. Ess. Res. 1996, 275.
• 11. FARMAKOPEA Polska V, T. V, Warszawa 1999, s. 58.
• 12. STRZELECKA H: Chemiczne metody badań roślinnych surowców leczniczych. PZWL, Warszawa 1987, s. 255.
• 13. BARYŁKO-PIKIELNA N., CZARNECKI A., WIERZBOWSKI W: Przem. Spoż. 1986, 41, 153.
• 14. STAMPANONI-KOEFERLI C. R.: Przem. Spoż. 1998, 4. 36.
• 15. KAWAŁKO M.J.: Historie ziołowe. Kraj. Agen. Wyd., Lublin 1986.
• 16. JARONIEWSKI W.: Wiad. Ziel. 1998, Nr 6, 14.