Optymalizacja produkcji miesa wieprzowego

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2005 | 5 | 30

Tytuł artykułu

Autorzy

Bockisch F.J. , Hesse A. , Henning M. , Baulain U.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

optymalizacja produkcji zawartosc tluszczu ocena jakosci trzoda chlewna techniki pomiarowe mieso wieprzowe tucz poltusze wieprzowe tkanka miesniowa produkcja zwierzeca tkanka tluszczowa

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2005

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.30,32-33,rys.,fot.

Twórcy

autor

Bockisch F.J.

autor

Hesse A.

autor

Henning M.

autor

Baulain U.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ce291b7b-0ad7-4d9d-82da-660d6ddda2dc