PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1998 | 08 | 236-238
Tytuł artykułu

Wplyw sposobu wytwarzania na wybrane cechy jakosciowe lodow jogurtowych

Autorzy
Cais-Sokolinska D. , Oziemkowski P. , Chudy S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1998
Numer
08
Strony
236-238
Opis fizyczny
s.236-238,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Cais-Sokolinska D.
  • Akademia Rolnicza, Poznan
autor
Oziemkowski P.
autor
Chudy S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ce0ea0d1-0851-451e-9c75-e973c651a5e9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.