Wplyw modyfikacji wody do ekstrakcji krajanki buraczanej na sklad chemiczny soku surowego i wyslodkow.Cz.1

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gazeta Cukrownicza

1993 | 101 | 05 | 81-83

Tytuł artykułu

Autorzy

Szwajcowska K. , Lisik K. , Wnuk B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

krajanka buraczana wyslodki tlenki przemysl spozywczy przemysl cukrowniczy soki ekstrakcja procesy technologiczne siarczany energochlonnosc

Wydawca

Czasopismo

Gazeta Cukrownicza

Rocznik

1993

Tom

101

Numer

Strony

81-83

Opis fizyczny

s.81-83,rys.,tab.

Twórcy

autor

Szwajcowska K.

autor

Lisik K.

autor

Wnuk B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ca6113ec-4fdd-42ea-8c54-ca15b92b5648