Quality assurance systems in meat production

• Autorzy: Kallweit E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

EN

certification; meat; quality assurance system; requirement; quality; meat production

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1997
• Tom: 33
• Opis fizyczny: p.149-159,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kallweit E.

• Institut fur Tierzucht und Tierverhalten [FAL] Mariensee