Alergennosc mleka koziego

• Autorzy: Wroblewska B. , Jedrychowski L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; Streptococcus salivarius; probiotyki; Bifidobacterium; alergie pokarmowe; Lactobacillus delbrueckii; choroby czlowieka; dzieci; mleko; mleko kozie; test ELISA; metody immunoenzymatyczne; Lactobacillus acidophilus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1996
• Numer: 02
• Strony: 47-48
• Opis fizyczny: s.47-48,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wroblewska B.

• Centrum Agrotechnologii i Weterynarii PAN, Olsztyn

autor

Jedrychowski L.