Wykorzystanie roznych produktow z nasion rzepaku 00 lacznie z zasionami roslin straczkowych w zywieniu tucznikow. II. Wartosc rzezna i jakosc poubojowa tusz

• Autorzy: Sobotka W , Tywonczuk J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; trzoda chlewna; tuczniki; zywienie zwierzat; pasze; nasiona straczkowe; rzepak; groch; bobik; wytloki z rzepaku; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; zamienniki poekstrakcyjnej sruty sojowej; wartosc rzezna; mieso wieprzowe; wlasciwosci fizykochemiczne; grubosc sloniny; tusze wieprzowe; jakosc tusz; masa tuszy; wydajnosc rzezna; oko poledwicy; doswiadczenia zywieniowe

EN

animal farming; pig; fattener; animal feeding; feed; leguminous seed; rape; pea; faba bean; rapeseed cake; extracted rapeseed meal; slaughter value; pork; physicochemical property; backfat thickness; boar carcass; carcass quality; carcass mass; slaughter performance; eye muscle; feeding experiment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1997
• Tom: 47
• Strony: 79-85
• Opis fizyczny: s.79-85,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sobotka W

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Tywonczuk J.