Reakcje katalizowane przez laktaze - mechanizm i zastosowanie w biotechnologii

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnologia

2007 | 4 | 82-94

Tytuł artykułu

Autorzy

Polak J. , Jarosz-Wilkolazka A.

Warianty tytułu

Lactase-mediated reactions - mechanizm and biotechnology applications

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

utlenianie enzymy reakcje enzymatyczne biotechnologia przemyslowa reakcje sprzegania laktaza

Wydawca

Czasopismo

Biotechnologia

Rocznik

2007

Numer

Strony

82-94

Opis fizyczny

s.82-94,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Polak J.

Uniwersytet Marii Curie-Sklodowskiej, Plac M.Curie-Sklodowskiej 3, 20-031 Lublin

autor

Jarosz-Wilkolazka A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c8b837b0-2153-4e7a-99c3-3e961bff03ca