PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Chłodnictwo

1999 | 34 | 09 | 76-80
Tytuł artykułu

Utlenianie lipidow w wyrobach z rozdrobnionego miesa drobiowego ogrzewanych roznymi metodami i przechowywanych w warunkach chlodniczych

Autorzy
Pikul J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
1999
Tom
34
Numer
09
Strony
76-80
Opis fizyczny
s.76-80,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Pikul J.
  • Akademia Rolnicza, 60-637 Poznan, ul.Wojska Polskiego 28
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-c8ab3995-1a3b-4b43-a97f-5fc14db0e011
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.