Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2001 | 54 | 2 |
Tytuł artykułu

Flavonoids in white and yellow perianths and yellow anthers of tulips [Tulipa gesneriana L.]

Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
The content of flavonoids in white and yellow perianths and yellow anthers of a few tulip cultivars were determined at the stage of full flowering. To analyses of flavonols a HPLC method was used. In anthers (yellow) of all analyzed cultivars (Oscar, Pax, Profesor Wóycicki, Biała Dama, White Virgin, Calypso, Diana) high content of quercetin (2.35 - 6.01 mg . g-l EW), kaempferol (1.09 - 9.47 mg . g.1 EW) and apigenin (1.34 - 8.24 mg• g-l EW.) was found. In analyzed white perianth of cvs. Oscar and White Virgin also high content of quercetin (1.3 - 1.80 mg . g-l EW) and kaempferol (1.90 mg . g-l EW.) was documented and only traces of apigenin was found. In the yellow perianth of cv. Profesor Wóycicki the level of quercetin and kaempferol was much lower than in perianth of cvs. Oscar and White Virgin, and apigenin was absent.Thus, yellow anthers and white and yellow perianth of tulip cultivars are a rich source of flavonols.
PL
Analizowano zawartość flawonoidów (metodą HPLC) w białym i żółtym okwiecie i w żółtych pylnikach kilku odmian tulipanów w okresie pełni kwitnienia. W żółtych pylnikach analizowanych odmian (Oscar, Pax, Profesor Wóycicki, Biała Dama, White Virgin, Calypso, Diana) wykazano wysoką zawartość kwercetyny (2,35 - 6,01 mg • g-1 ś.m.), kempferolu (1,09 - 9,47 mg • g-1 ś.m.) i apigeniny (1,34 - 8,24 mg . g-1 ś.m.). W białym okwiecie odmian Oscar i White Virgin stwierdzono również wysoki poziom kwercetyny (1,30- 1,80 mg . g-1 ś.m.) i kempferolu (1,90 mg • g-1 ś.m.), a tylko ilości śladowe apigeniny. W żółtym okwiecie odmiany Profesor Wóycicki zawartość kwercetyny i kempferolu była dużo mniejsza niż w białym okwiecie odmian Oscar i White Virgin, a brak było apigeniny. Tak więc żółte pylniki i biały i żółty okwiat odmian tulipanów są bogatym źródłem flawonoidów.
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
54
Numer
2
Opis fizyczny
p.19-25,fig.
Twórcy
autor
  • Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1-3, 96-100 Skierniewice, Poland
autor
  • Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1-3, 96-100 Skierniewice, Poland
Bibliografia
  • Budzianowski J., 1991. Six flavonol glucuronides from Tulipa gesneriana. Phytochemistry, 30: 1679-1682.
  • Formica J. V., Regelson W., 1995. Rewiev of biology of quercetin and related bioflavonoids. Food Chem. Toxicol., 33: 1061-1080.
  • Halevy A. H., Asen S., 1959. Identification of the anthocyanins in petals of tulip varieties Smiling Queen and Pride of Haarlem. Plant Physiol., 34: 494-499.
  • Harborne J. B., 1994. The flavonoids. Chapman and Hall. London.
  • Hedin P. A., Wangea S. K., 1986. Roles of flavonoids in plant resistance to insects. In: Progress in Clinical and Biological Research. Vol. 213. Ed.: V. Cody, E. Middleton, Jr., and J.B. Harborne. Alan R. Liss, New York: 87-100.
  • Herrmann K., 1988. On the occurrence of flavonol and flavone glycosides in vegetables. Zeits. Lebensmittel Unters.-Forschung., 186: 1-5.
  • Hertog M. G. L., Hollman P. C. H., Katan M. B., 1992. Content of potentially anticarcinogenic flavonoids of 28 vegetables and fruits commonly consumed in the Netherlands, J. Agrie. Food Chem., 40: 2379-2383.
  • Horbowicz M., 1999. Changes of the flavonols content in onion during the vegetation period and storage. Veget. Crops Res. Bull., 50: 81-91.
  • Horbowicz M., 2000. Występowanie, biosynteza i właściwości biologiczne flawonoli. Postępy Nauk Roln., 2: 3-18.
  • Horbowicz M., Kollińska T., 1998. Diversity of flavonol contents in some of wild and cultivated Allium species. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 463: 529-537.
  • Iwashina T., 2000. The structure and distribution of the flavonoids in plants. J. Plant Res., 113: 287-299.
  • Larson R. A., 1988. The antioxidants of higher plants. Phytochemistry, 27: 969-971.
  • Merken H. M., Beecher G. R., 2000. Measurement of food flavonoids by high-performance liquid chromatography: a review. J. Agrie. Food Chem., 48: 577-599.
  • Moore T. C., 1989. Auxins. In: Biochemistry and Physiology of Plant Hormones. Springer- Verlag, New York.
  • Nakayama M., Yamaguchi M., Urashima O., Kan Y., Fukui Y., Yamaguchi Y., Koshioka M., 1999. Anthocyanins in the dark purple anthers of Tulipa gesneriana: identification of two novel delphinidin 3-0-(6-0-(acetyl-α-rhamnopyranosyl)-ß-glucopyranosides. Biosci. Biotechnol. Biochem., 63: 1509-1511.
  • Nieuwhof M., Van Raamsdonk L. W. D., Van Eijk J. P., 1990. Pigment composition of flowers of Tulipa species as a parameter for biosystematic research. Biochem. Syst. Ecol., 18: 399-404.
  • Patil S.B., Pike L.M., Yoo K.S., 1995. Variation in the quercetin content in different colored onions (Allium cepa L.). J. Amer. Soc. Hort. Sei., 120: 909-913.
  • Pietta P.-G., 2000. Flavonoids as antioxidants. J. Natur. Prod., 63: 1035-1042.
  • Van Raamsdonk L.W.D., 1993. Flower pigment composition in Tulipa. Genet. Resour. Crop Evol., 40: 49-54.
  • Shibata M., Ishikura N., 1959. Anthocyanins in tulip flowers (Tulipa gesneriana, Tulipa fosteriana and Tulipa eichleri). Naturwiss., 46: 601-602.
  • Shibata M., Ishikura N., 1960. Paper chromatographic survey of anthocyanin in tulip flowers. Jap. J. Bot., 17: 230-238.
  • Shibata M., Sakai E., 1961. Concerning the anthocyanins of two garden varieties of Tulipa gesneriana. The Botanical Magazine, Tokyo, 74: 186-189.
  • Shibata M., Yoshitama K., 1968. On anthocyanin crystals isolated from stamina of tulip-flowers (cultivar „Red Emperor"). Kumamoto J. Sei., Ser. B, Sec. 2, 9: 28-34.
  • Strack D., Sachs G., Wiermann R., 1981. Pollen of Tulipa cv. „Apeldoorn" as an accumulation site of flavonol di-and triglycosides. Z. Pflanzenphysiol., 103:291-296.
  • Tomas-Barberan F. A., Maillard M., Hostellman K., 1988. Antifungal flavonoids from the leaf structures of Heiichrysum nitens and from stem bark of Eryth- rina berteroana. In: Progress in Clinical and Biological Research. Vol. 280. Ed.: V. Cody, E. Middleton, Jr., J.B. Harborne and A. Beretz. Alan R. Liss, New York: 61-65.
  • Torskangerpoll K., Fossen T., Andersen O. M., 1999. Anthocyanin pigments of tulips. Phytochemistry, 52: 1687-1692.
  • Toyoda M., Tanaka K., Hoshino K., Akiyama H., Tanimura A., Saito Y., 1997. Profiles of potentially antiallergic flavonoids in 27 kinds of health tea and green tea infusions. J. Agrie. Food Chem., 45: 2561-2564.
  • Valadon L. R. G., Mummery R. S., 1968. Carotenoids in floral parts of a narcissus, a daffodil and a tulip. Biochem. J., 106: 479-484.
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-c84a4f90-db45-41ed-85f4-d1b594f63a09