STIR w piecu

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2004 | 08 | 06 | 34

Tytuł artykułu

Autorzy

Mrukowicz A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

firma Winkler Wachtel Polska system STIR nowe technologie firma Uniferm piekarstwo prezentacje procesy produkcyjne wypiek pieczywa piece piekarskie firma Stamm Wachtel

Wydawca

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2004

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.34,fot.

Twórcy

autor

Mrukowicz A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c7ccab83-29db-4bb8-bf6a-037aab74b428