Nowa metoda obiektywnej oceny marmurkowatosci miesa wolowego. Zastosowanie automatycznej analizy obrazu

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1996 | 4 | 29-30

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

marmurkowatosc mieso wolowe analiza obrazu ocena jakosci tluszcze automatyczna analiza obrazu jakosc mieso tkanka tluszczowa

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1996

Numer

Strony

29-30

Opis fizyczny

s.29-30,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c352c1c6-e509-4fe8-9962-9622b55c444d