Zmienic filozofie sprzedazy pieczywa - rozmowa z warszawskim piekarzem Karolem Szlenkierem

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1995 | 43 | 04 | 12-15

Tytuł artykułu

Autorzy

Kania P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

rzemioslo wywiady piekarstwo Szlenkier Karol wywiad pieczywo

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1995

Tom

Numer

Strony

12-15

Opis fizyczny

s.12-15,fot.

Twórcy

autor

Kania P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c1c8029f-ed98-486c-b8cd-4f32cdfcc78d