Spozycie kawy i herbaty a wystepowanie pierwotnego nadcisnienia tetniczego u osob doroslych

• Autorzy: Suliburska J , Duda G. , Krejpcio Z.

Warianty tytułu

EN

The coffee and tea consumption and the occurrence of hypertension in adults

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy określono współzależność pomiędzy spożyciem kawy i herbaty a występowaniem pierwotnego nadciśnienia tętniczego u osób dorosłych. W badaniach udział wzięli pacjenci ze zdiagnozowanym pierwotnym nadciśnieniem tętniczym bez chorób współistniejących oraz osoby zdrowe. Stwierdzono wysoką częstość spożycia herbaty i kawy wśród wszystkich badanych osób, przy czym osoby chore spożywały istotnie mniej kawy i o słabszej mocy naparu aniżeli osoby zdrowe. W niniejszych badaniach nie potwierdzono wpływu spożywania kawy na wzrost ciśnienia tętniczego krwi.

EN

The aim of this study was to assess the relationship between tea and coffee consumption and essential hypertension among adults. The research included hypertensive subjects without concomitant diseases and healthy adults. High frequency of tea and coffee consumption among participants was found. Coffee consumption was significantly lower and drink had weaker infusion in patients than in healthy people. The pressure effect of coffee was not confirmed in this study.

Słowa kluczowe

PL

osoby dorosle; herbata; wystepowanie; spozycie zywnosci; kawa; napoje bezalkoholowe; nadcisnienie tetnicze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 3-4
• Strony: 1111-1115
• Opis fizyczny: s.1111-1115,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Suliburska J

• Akademia Rolnicza im.Augusta Cieszkowskiego, Poznan

autor

Duda G.

autor

Krejpcio Z.

Bibliografia

• 1. Acheson K. J., Gremaud G., Meirim I. et al.: Metabolic effects of caffeine in humans: lipid oxidation or futile cycling? Am. J. Clin. Nutr. 2004, 79, 40.
• 2. Cameron J., Grassi G.: Effects of caffeine on arterial function and haemodynamics: implications for cardiovascular risk. J. Hypertens. 2003, 21, 491.
• 3. Cosentino F., Volpe M.: Antihypertensive effect and end-organ protection of flavonoids: some insights, more questions. J. Hypertens. 2002, 20, 1721.
• 4. Duffy S. J., Keaney J. F., Holbrook M., et al.: Short- and long-term black tea consumption reverses endothelial dysfunction in patients with coronary artery disease. Circulation 2001, 104, 151.
• 5. Hartley T. R., Sung B. H., Pincomb G. A. et al.: Hypertension risk status and effect of caffeine on blood pressure. Hypertension 2000, 36, 137.
• 6. Hodgson J. M., Puddey I. B., Burke V. et al.: Effects on blood pressure of drinking green and black tea. J. Hypertension 1999, 17, 457.
• 7. Klag M. J., Wang N. Y., Meoni L. A. et al.: Coffee intake and risk of hypertension: The Johns Hopkins Precursors Study. Arch. Intern. Med. 2002, 162 (6), 657.
• 8. Kozłowska-Wojciechowska M.: Czynniki żywieniowe w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego. Czynniki Ryzyka 1998, 4, 50.
• 9. Negishi H., Xu J. W., Ikeda K. et al.: Black and green tea polyphenols attenuate blood pressure increases in stroke-prone spontaneously hypertensive rats. J. Nutr. 2004, 134, 38.
• 10. Nygard O., Refsum H., Ueland P. M. et al.: Coffee consumption and total homocysteine: The Hordaland Homocysteine Study. Am. J. Clin. Nutr. 1997, 65, 136.
• 11. Rakic V., Burke V., Beilin L. J.: Effects of coffee on ambulatory blood pressure in older men and women: A Randomized Controlled Trial. Hypertension 1999, 33, 869.
• 12. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Nadciśnienia Tętniczego: Zasady postępowania w nadciśnieniu tętniczym. Nadciśnienie Tętnicze 2000, 4 (supl.), BI.
• 13. Svilaas A., Sakhi A. K., Andersen L. F. et al.: Intakes of antioxidants in coffee, wine and vegetables are correlated with plasma carotenoids in humans. J. Nutr. 2004, 134, 562.
• 14. Zampelas A., Panagiotakos D., Pitsavos Ch. Et al.: Associations between coffee consumption and inflammatory markers in healthy persons: The ATTICA Study. Am. J. Clin. Nutr. 2004, 80, 862.