Opioid activity of high-protein supplement for sportsmen

• Autorzy: Wocior A. , Iwan M. , Kostyra H. , Kostyra E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

high-protein supplement; milk protein; opioid activity; diet; hydrolysis; beta-casomorphin-7; casomorphin; dietary supplement; human nutrition; sportsman; beta-casomorphin-5; opioid peptide; food

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2008
• Tom: 58
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.247-250,fig.,ref.

Twórcy

autor

Wocior A.

• Polish Academy of Sciences, Tuwima 10, 10-747 Olsztyn, Poland

autor

Iwan M.

autor

Kostyra H.

autor

Kostyra E.