Absorption and fluorescence study of amylose complex in cationic detergent using Bengal Rose as a spectroscopic probe

• Autorzy: Polewski K , Napierala D.

Warianty tytułu

PL

Pomiary absorpcji i fluorescencji kompleksow amylozy w detergencie kationowym uzywajac rozu bengalskiego jako sondy fluorescencyjnej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

entropia; entalpia; kompleks amyloza-barwnik; barwniki; absorpcja; konferencje; detergenty; fluorescencja; amyloza; Krakow konferencja; roz bengalski

EN

entropy; enthalpy; amylose-dye complex; dye; absorption; conference; detergent; fluorescence; amylose; Krakow conference; rose bengal

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość. Suplement
• Rocznik: 1996
• Numer: 2
• Strony: 41-50
• Opis fizyczny: s.41-50,tab,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Polewski K

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Napierala D.