Organizacja i funkcjonowanie dzialu zywienia w Centrum Onkologii - Instytut im.Marii Sklodowskiej-Curie w Warszawie

• Autorzy: Dobrzanska A , Wlodarek D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

transport; szpitale; dietetyka; zywienie zbiorowe; Centrum Onkologii Warszawa; kuchnie; ludzie chorzy; stan odzywienia; higiena zywienia; zywienie czlowieka

EN

transit; hospital; nutrition; institutional food; Warsaw Oncology Center; kitchen; ill people; nutritional condition; nutrition hygiene; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 2
• Strony: 183-194
• Opis fizyczny: s.183-194,rys.

Twórcy

autor

Dobrzanska A

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166

autor

Wlodarek D.