Pobranie substancji dodatkowych w świetle raportu Komisji Europejskiej

• Autorzy: Walkiewicz A , Matuska J. , Traczyk I. , Szponar L.

Warianty tytułu

EN

Food additives intake in the light of the European Commission report

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci; raporty; pobranie substancji dodatkowych; konferencje; monitoring; Komisja Europejska; zywienie czlowieka; Warszawa konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 2 cz.2
• Strony: 257-263
• Opis fizyczny: s.257-263,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walkiewicz A

• Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa

autor

Matuska J.

autor

Traczyk I.

autor

Szponar L.

Bibliografia

• 1. Ustawa z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.).
• 2. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 kwietnia 2004 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych, substancji pomagających w przetwarzaniu (Dz. U. Nr 94, poz. 933).
• 3. Council Directive 89/107 of 21 December 1988 on the approximation of the laws the Member States concerning food additives authorized for use in foodstuffs intended for human consumption.
• 4. European Parliament and Council Directive 94/35/EC of 30 June 1994 on sweeteners for use in foodstuffs, as amended.
• 5. European Parliament and Council Directive 94/36/EC of 30 June 1994 on colours for use in foodstuffs.
• 6. European Parliament and Council Directive 95/2/EC of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners, as amended.
• 7. Howlett J.: ILSI Europe Workshop on Food Additive Intake: Scientific Assessment of the Regulatory Requirements in Europe, 29-30 March 1995, Brussels. Summary Report. Food Addit. Contam., 1996, 13, 4, 385-395.
• 8. Langlais R.: Additive usage levels. Food Addit. Contam., 1996, 13, 443-452.
• 9. Lawrie A., Rees N.M.A.: The approach adopted in the U.K. for the estimation of the intake of food additives. Food Addit. Contam., 1996, 13, 411-416.
• 10. Löwik M.R.H.: Possible use of food consumption surveys to estimate exposure to additives. Food Addit. Contam., 1996, 13, 427-441.
• 11. Report from the Commission on Dietary Food Additive Intake in the European Union, COM (2001), 542 final.
• 12. Traczyk I., Szponar L., Matuska J. i wsp.: Ocena narażenia polskiej populacji na kwas benzoesowy pobrany z dietą. W: Fizjologiczne uwarunkowania postępowania dietetycznego. Warszawa, Wydawn. SGGW, 2004, 1, 402-406.
• 13. Guidelines for simple evaluation of food additive intake CAC/GL 03-1989.
• 14. Penttila P.-L.: Estimation of food additive intake. Nordic approach. Food Addit. Contam., 1996, 13, 4, 421-426.