PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Chłodnictwo

2001 | 36 | 07 | 36-43
Tytuł artykułu

Stabilnosc barwy miesa o niskim stopniu przetworzenia

Autorzy
Krala L.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
2001
Tom
36
Numer
07
Strony
36-43
Opis fizyczny
s.36-43,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Krala L.
  • Politechnika Lodzka, 90-924 Lodz, ul.ks.I.Skorupki 6-8
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-b73a3fbc-26f1-4450-b371-e1af6608901c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.