Jakosc handlowa artykulow rolno-spozywczych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2001 | 3 | 71-72

Tytuł artykułu

Autorzy

Slowinski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przepisy prawne przemysl rolno-spozywczy jakosc handlowa wlasciwosci mikrobiologiczne cechy organoleptyczne wlasciwosci fizykochemiczne opakowania ustawy produkty rolne produkty spozywcze

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Numer

Strony

71-72

Opis fizyczny

s.71-72

Twórcy

autor

Slowinski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b72d8e8e-d26a-4f9f-b9d8-1c9f0229ed5e