Tradycyjny chleb z 'anglika'. Z Wojciechem Smetkiem rozmawial...

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2006 | 10 | 09 | 58

Tytuł artykułu

Autorzy

Dawid M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

piekarstwo pieczywo wypiek pieczywa produkty tradycyjne piekarnie wywiady Smetek Wojciech wywiad piekarze

Wydawca

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2006

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.58,60,fot.

Twórcy

autor

Dawid M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b5a87894-bcef-4d6e-a23b-afd8042e9570