XXVIII Sesja Naukowa KTiChZ PAN Postepy w technologii i chemii zywnosci

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Żywność Technologia Jakość

1997 | 04 | 4 | 92-95

Tytuł artykułu

Autorzy

Kolozyn-Krajewska D , Sikora T.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

rynek zywnosciowy procesy jednostkowe Komitet Technologii i Chemii Zywnosci Polska postep technologiczny jakosc mikrobiologiczna technologia zywnosci analiza zywnosci mikrobiologia zywnosci konferencje zanieczyszczenia zywnosci utrwalanie zywnosci Gdansk konferencja chemia zywnosci

food market unit process Poland technological progress microbiological quality food technology food analysis food microbiology conference food contamination food preservation Gdansk conference food chemistry

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

92-95

Opis fizyczny

s.92-95

Twórcy

autor

Kolozyn-Krajewska D

autor

Sikora T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b4e1afb6-dbbe-4d28-b779-ff47da745dc3