Zywnosc zawierajaca skladniki zmodyfikowane genetycznie obecna na polskim rynku

• Autorzy: Szponar L. , Traczyk I. , Walkiewicz A. , Stachowska E. , Gielecinska I.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W Polsce kwestie dotyczące produkcji i wprowadzania do obrotu żywności genetycznie zmodyfikowanej (GM) regulowane są ustawą z dnia 11 maja 2001r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 2 stycznia 2003r. w sprawie sposobu i trybu postępowania dotyczącego nowej żywności. Ustawodawstwo w tym zakresie zostalo zharmonizowane z wymaganiami Unii Europejskiej. W niniejszym artykule dokonano analizy asortymentu żywności genetycznie zmodyfikowanej dopuszczonej do stosowania w przemyśle spożywczymi przed i po wejściu w życie ustawy z dnia 11 maja 2001 r.

EN

In Poland issues concerning production and introducing genetically modified food (GM) are regulated by the Act about sanitary conditions of food and nutrition, dated 11 May 2001 and by Ministry of Health instruction regarding the way and introduction procedures of new food, dated 2 January 2003. Regulations have been adjusted to European Union requirements. Analyze of genetically modified food assortment allowed for use in the food industry before and after the Act came into force has been carried out in this article.

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; przepisy prawne; rynek wewnetrzny; zywnosc; Polska; zywnosc transgeniczna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Strony: 28-33
• Opis fizyczny: s.28-33,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szponar L.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa

autor

Traczyk I.

autor

Walkiewicz A.

autor

Stachowska E.

autor

Gielecinska I.