Identyfikacja i identyfikowalnosc w swietle GMP i HACCP

• Autorzy: Kundzicz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; dobra praktyka produkcyjna; przemysl spozywczy; identyfikowalnosc; systemy jakosci; przewodniki produkcyjne; znakowanie zywnosci; produkcja zywnosci; identyfikacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2004
• Numer: 07
• Strony: 44-45
• Opis fizyczny: s.44-45,fot.

Twórcy

autor

Kundzicz M.

• TUV NORD Polska Sp. z o.o., Katowice