PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Acta Agrophysica

2002 | 77 |
Tytuł artykułu

Influence of water activity on mechanical properties of osmotically pretreated dried fruits

Autorzy
Sitkiewicz I. , Lenart A.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Influence of water.pdf
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Agrophysica
Rocznik
2002
Tom
77
Opis fizyczny
p.137-146,fig.,ref.
Twórcy
autor
Sitkiewicz I.
  • Warsaw Agricultural University, Nowoursynowska 159C, 02-776 Warsaw, Poland
autor
Lenart A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-b2535895-3f2e-41bd-8076-fa349d6ac5f4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.