Kontrola wewnetrzna we wszystkich ogniwach produkcji jako niezbedny element zapewnienia bezpieczenstwa zywnosci pochodzenia zwierzecego

• Autorzy: Kwiatek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zapewnienie jakosci; bezpieczenstwo zywnosciowe; przemysl spozywczy; kontrola produkcji; wymagania sanitarne; warunki zdrowotne; ustawy; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Higiena
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Strony: 3-5
• Opis fizyczny: s.3-5

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy