Pirometr, bagnet czy termometr iglowy? Urzadzenia do pomiaru temperatury zywnosci

• Autorzy: Wieczerzak A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

atesty; zywnosc; urzadzenia pomiarowe; urzadzenia bezdotykowe; termometry iglowe; termometry typu bagnet; gastronomia; temperatura zywnosci; kontakt z zywnoscia; pomiary temperatury; zaklady gastronomiczne; pirometry z sonda; mrozonki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2006
• Tom: 04
• Numer: 02
• Strony: 46-47
• Opis fizyczny: s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Wieczerzak A.