Potencjalne mozliwosci wykreowania nowych produktow

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2003 | 7 | 38

Tytuł artykułu

Autorzy

Vogel U.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory miesne Unia Europejska regulacja prawna preparaty dymu wedzarniczego zastosowanie nowe produkty przetworstwo miesa dyrektywy dym wedzarniczy

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2003

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.38,fot.

Twórcy

autor

Vogel U.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-af1ba162-0aa6-4252-963f-fb8e5e6df42f