Przetwory mleczarskie gwarantowanej jakosci

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1994 | 08 | 191195

Tytuł artykułu

Autorzy

Jakubczyk E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

analiza zywnosci higiena produkcji przetwory mleczne higiena zywnosci prawo zywnosciowe zywnosc mleczarstwo gospodarka rynkowa jakosc zywnosc prozdrowotna

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1994

Numer

Strony

191195

Opis fizyczny

s.191195,rys,bibliogr.

Twórcy

autor

Jakubczyk E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-aece6a57-4aea-40f9-801c-855d44314948